10 kişilik kısır tarifi nefis yemek tarifleri

105 ratings · 25 minutes · Serves 8-10

10 kişilik kısır tarifi nefis yemek tarifleri

Kısır Tarifi nasıl yapılır? 18.776 kişinin defterindeki Kısır Tarifi'nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Elif Atalar

Kısır Tarifi nasıl yapılır? 18.776 kişinin defterindeki Kısır Tarifi'nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Elif Atalar

6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)

1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Domates (yaz domatesi küçük küçük doğranarak eklenebilir, kışın yerine domates salçası ekliyoruz)

1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Yarım çay bardağı nar ekşisi

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Birçok kişinin büyük bir keyifle yediği sevilen yemeklerden biri olan kısır hakkında arama motorlarında birçok sorgu yapılıyor. Kısır, yapılışı ve hazır olma süresi bakımından oldukça pratik bir yemek ve bu sebeple akşamüstü çay ve kahve keyfi saatlerinde sıklıkla tercih edilmekte. Peki, Kısır nasıl yapılır? Kısır yapında kullanılan malzemeler nelerdir?

KISIR YAPINDA KULLANILAN MALZEMELER NELERDİR?

1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet limon suyu
1/2 çay bardağı nar ekşisi
6 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane

KISIR NASIL YAPILIR?

2 su bardağı ince bulguru geniş bir kap içerisine alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Streç film ile üzerini kapatıp bugurların şişmesini bekleyin. Bulgurlar şiştikten için iyice karıştırın. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Ardından, 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin. Son olarak önceden hazırlanmış ve doğranmış olan 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırın.


Kabul günlerinin, dost buluşmalarının en hızlı, en sevilen ve en pratik lezzetlerinden birisi olan kısır, bu sefer herkese yetecek kadar bol miktarda geliyor. Bol ekşili, boş yeşillikli, hafif de acılı olan bu tarifi yemeğe doyamayacaksınız.

Bol soğanlı ve isotlu kısır sevenlerin sürekli yapmak isteyeceği kadar lezzetli ve tadı damakta kalan bir tarif kendisi. Her evin kısır yapışı farklıdır biliyoruz ama bu tarifi bir kere denerseniz bir daha vazgeçemeyeceğinize eminiz. Ellerinize sağlık olsun.


HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

10 kişilik kısır tarifi nefis yemek tarifleri

10 Kişilik Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 5çay bardağıkısırlık bulgur

  • 4çay bardağısıcak su

  • 1tutamtuz

  • 1tutamkarabiber

  • 1çimdiktarçın

  • 2yemek kaşığıisot

  • 1adet büyük boykuru soğan

  • 2çaysıvı yağ

  • 5daltaze soğan

  • 1tutammaydanoz

  • 4adetyeşil biber

  • 2tatlı kaşığıkuru nane

  • 4adetdomates

  • 2yemek kaşığıdomates salçası

  • 1tatlı kaşığıbiber salçası

  • 3yemek kaşığınar ekşisi

  • 2adetlimon

10 Kişilik Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru bir kaba alın ve üstüne sıcak suyu gezdirip, karıştırdıktan sonra, üstünü kapatıp, 30 dakika kadar kabarmaya bırakın.

  2. Bir sos tavasına yağı alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun ve ardından 2 tatlı kaşığı nane ekleyip altını kapatın.

  3. Domatesleri, taze soğanı, maydanozu ve biberleri küçük küçük doğrayıp, bir kenara alın.

  4. Ayrı bir kaseye isot biberini alın ve üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyip, yaklaşık 4 dakika bu şekilde bekletin.

  5. Kabarmış olan bulgura soğan ve nane karışımını döküp, çiğ köfte yoğurur gibi elinizle yoğurun.

  6. Salçaları, tuzu, karabiberi, tarçını ve suyuyla birlikte isotu da döküp, tekrar çiğ köfte gibi yoğurun.

  7. Ardından doğradığınız sebzelerle buluşturup, karıştın.

  8. Son olarak, limon suyu ile nar ekşisini katıp, tekrar karıştırın ve servis edin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


10 kişilik kısır için ne kadar bulgur gerekir?

10 Kişilik Kısır Tarifi İçin Malzemeler.
5çay bardağıkısırlık bulgur..
4çay bardağısıcak su..
1tutamtuz..
1tutamkarabiber..
1çimdiktarçın..
2yemek kaşığıisot..
1adet büyük boykuru soğan..
2çaysıvı yağ.

3 su bardağı kısırlık bulgura ne kadar su konur?

Tam Ölçü Muhteşem Kısır Tarifi İçin Malzemeler.
3 su bardağı ince bulgur..
3 su bardağı sıcak su..
Yarım demet maydanoz..
Yarım demet nane..
Yarım demet taze soğan..
1 orta boy domates..
1 orta boy salatalık..
6-7 dal marul yaprağı.

4 kişilik kısır ne kadar bulgur?

malzemeler.
4 küçük çay bardağı ince bulgur..
Yarım demet yeşil soğan..
Yarım demet maydanoz..
1 adet orta boy kuru soğan..
1 yemek kaşığı domates salçası.
1 yemek kaşığı biber salçası.
Nar ekşisi..
1 limonun suyu..

Kısır tarifi kaç kişilik?

Kısır tarifi kaç kişilik? Bu kısır tarifi 10 kişilik diyebilirim. Aslında hesaplarken 2 kişiye bir çay bardağı olarak kabaca hesap yapabilirsiniz.