Kek kalıbında islak kek tarifi oktay usta

Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Islak kek evlerimizde en sık yaptığımız keklerden biri… Bu gün vereceğim ıslak kekimizin sosu da bol ve çok lezzetli… Mutlaka bu şekilde de denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1,5 bardak un
SOSU:
1,5 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım bardak şeker
2 çorba kaşığı kakao

Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ayrı bir kaba eleyip, karıştırıyoruz.

Ardından kek harcımızın içine ekleyerek, bir güzel karıştırıyoruz.

Borcamı yağlıyoruz ve kek harcımızı içine döküyoruz. Hafifçe sallayıp, bir kaç kere yavaşça tezgaha vuruyoruz ki her yere eşit dağılıp, içinde hava kaldı ise çıksın.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kek harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Kekin pişmesine yakın sosu için, tencereye süt, sıvı yağ, şeker ve kakaoyu ekleyip, ocağı açıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişiriyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz. 3-4 dakika sonra dikkatlice dilimliyoruz. Kürdan ile üzerine delikler açıyoruz. Sıcak sosumuzu her yerine gezdirerek döküyoruz.

Sosunu çekip, soğuyana kadar en az iki saat dinlendiriyoruz.

Ardından üzerini istediğimiz malzemeler ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Islak kek Oktay ustan�n tarifleri aras�nda en fazla be�enilen kek tariflerinden biri olarak �ne ��kmaktad�r. Burada verilecek olan tarif �slak kek tarifleri i�inde kolayca yap�labilen bir tariftir. Misafirlerinize ikram edebilece�iniz kadar g�zel bir g�r�n�me sahiptir ayr�ca k�sa s�rede haz�rlanabilmesi de tarifin ilgi �ekici taraflar�ndan biridir. Damak tad�na �nem verenlerin ilgisini �ekecek olan tarifi vermeye ba�lamadan �nce �unu belirtelim, tarifi olduk�a anla��l�r bir �ekilde vermeye �al��aca��z.

Islak kek oktay ustan�n tarifi i�in gereken malzemeler

• D�rt adet yumurta
• �ki su barda�� kadar toz �eker
• �ki yemek ka���� �l��s�nde kakao
• 1,5 su barda�� �l��s�nde s�t
• 1 su barda�� kadar s�v�ya� yada ayn� �l��de zeytinya�� da kullan�labilir
• 3 su barda�� kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu ve en son olarak birka� damla limon suyu

Islak kek oktay ustan�n tarifi i�in gerekli malzemeleri yukar�da sayd�k. �imdi verilen malzemeleri kullanarak �slak kekin yap�m�na ba�layabiliriz.

Islak kekin yap�l���

�ncelikle derin bir kap i�erisinde yumurtalar� k�rarak i�lerini toz �eker ile kar��t�r�n. Kar���m beyaz renkli hale gelinceye kadar kar��t�rmaya devam edin. �eker ve yumurta kar���m� beyazla�t�ktan sonra i�ine s�t, ya�, vanilya ve kakaoyu kat�n iyice kar��t�r�n ve kar��t�rma bittikten sonra kar���mdan 1,5 su barda�� kadar ay�r�n. Islak kekin �zeri i�in ayr�ld���n� belirtelim. Kar���mdan ay�rd���m�z miktardan geride kalana unu, kabartma tozunu ekleyip �zerine limon suyunu damlatal�m. �zerine ekleme yap�lan malzeme kar���m�n� iyice kar��t�r�n. Bu arada bir yandan kar���m haz�rlan�rken di�er taraftan f�r�n� �s�nmas� i�in �al��t�ral�m ��nk� �slak kekin kar���m�n� �nceden �s�t�lm�� f�r�nda bekletece�iz. Islak kek i�in haz�rlanan kar���m� �nceden �s�tt���m�z f�r�na koymadan �nce kar���m� kek kal�b�na d�k�n. 180 derecelik f�r�nda �slak kek i�in 20 dakikal�k bir pi�irme s�resi yeterlidir. Pi�en �slak keki f�r�ndan ald�ktan sonra istenirse bir k�rdan kullan�larak kekin baz� yerlerinde k���k delikler a��l�r sonra bir kenarda ay�r�lan �slak kekin �zerine d�k�lecek kar���m kek s�cak iken �zerine d�k�lerek �slak kekin son halini almas� sa�lan�r. Kek so�uduktan sonra �zerine hindistan cevizi serpilerek servis i�in haz�rlan�r. Art�k �slak keki dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Arzu edilirse e�er hindistan cevizi kullan�lmayabilir zaten hindistan cevizinin kullan�lmas� pi�en ve servis edilen keke g�zel bir g�r�nt� verebilmektir. Unutmadan �unu belirtelim k�rdan kullanarak kekin �zerinde a��lan delikler kek pi�tikten sonra �zerine d�k�lecek s�v� kar���m�n�n iyice emilmesini sa�lamakt�r.

Son G�ncelleme : 24.04.2021 23:12:42

Islak Kek Oktay Usta ile ilgili bu madde bir taslakt�r. Madde i�eri�ini geli�tirerek Herkese a��k dizin kayna��m�za katk�da bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yap�lm�� "Islak Kek Oktay Usta"

Yo�urtlu Islak Kek

Yo�urtlu �slak kek: kolay ve pratik bir kek tarifidir. Ayr�ca sa�l�kl�d�r. ��erdi�i yo�urt sayesinde kek lezzetli tad� yan� s�ra v�cuda kalsiyum da sa�lamaktad�r. Evde yap�labilen ani gelen misafirlere yar�m saat i�erisinde haz�r durumda olan lezzetl...

2 Yumurtal� Islak Kek

2 yumurtal� �slak kek: olduk�a lezzetli bir kek �e�ididir. 3-4 yumurtayla yap�lan keklere g�re daha hafif bir tada sahiptir. Keklerde yumurta tad� a��r gelen ki�ilerin �zellikle tercih etmesi gereken bir kektir. Hem tat olarak hafif hemde kakao tad�y...

Margarinli Islak Kek

Margarinli �slak kek, hemen hemen t�m han�mlar�n bildi�i bir tariftir. Islak kek pasta yapmaya yeteri kadar zaman� olmayan herkesi kurtar�c�s� gibidir. Pi�irilen kekin �zerine d�k�len soslarla haz�rlanm�� hali �slak kek olarak tan�mlan�r. Genellikle ...

Muzlu Islak Kek

Muzlu �slak kek, Muzlu �slak kek b�y�k bir lezzettir. �o�u zaman insanlar taraf�ndan reddedilemez. �zel g�nlerde tabaklarda harika bir g�r�n�me sahiptir. Kek �e�itleri aras�nda hafifli�iyle bilinmektedir. �zerine d�k�len son sebebi ile yaz aylar�nda ...

Bitter �ikolatal� Islak Kek

Bitter �ikolatal� �slak kek; �zellikle �ikolatay� bitter severler i�in yap�labilecek en leziz keklerden bir tanesidir. ��nk� bitter �ikolata severler normal �ikolata yeme�i tercih etmezler, ayn� �ekilde normal �ikolata severler de bitter yemezler. O ...

S�ts�z Islak Kek Tarifi

S�ts�z Islak Kek Tarifi; S�ts�z �slak kekimizi yaparken s�t yerine demledi�imiz �ay� kullanaca��m. Bunun da di�erinden bir fark� olmayacakt�r. �nemli olan kekin �slat�lm�� olmas�d�r. Ben burada �ay kullanarak �slatt�m ama ayn� �ekilde sodayla, kolayl...

Pastane Usul� Islak Kek

Pastane Usul� Islak Kek, brownie tad� sevenlerimiz varsa onlar i�in e�siz bir tat olarak kar��m�za ��kmaktad�r. Pastane usul� �slak kek muhte�em g�r�n�m� ve yine muhte�em tad� ile kek sevenlerin g�zdesi olabilecek bir tatl�d�r. Ayn� zamanda bu tatl� ...

Ka��tta Islak Kek

Ka��tta Islak Kek, Kek ve kek �e�itleri hemen hemen herkesin tercih etti�i ve s�rekli yapt��� pasta t�rlerinden biridir. Kek �e�itleri aras�nda en �ok tercih edilen �slak kek olmaktad�r. Islak kekin yap�l��� hem �ok pratik hem de �ok lezzetlidir. Su...

Vi�neli Islak Kek

Vi�neli �slak kek, lezzeti ile a��zlarda enfes bir tat b�rakan, olduk�a hafif ve g�zel olan bir kek tarifidir. Evde kolayl�kla yapabilece�iniz bu enfes lezzetli olan vi�neli �slak kek tarifi olduk�a basit ve kolay bir tarif olma �zelli�ine sahiptir. ...

Islak Kek Sosu Yumurtas�z

Islak kek yumurtas�z, yap�l�r m� demeyin. Bence duyunca �ok �a��racaks�n�z? Ben �a��rd�m ve �ok mutlu oldum. ��nk� �slak keki �ok seviyorum. Ama hep i�indeki bu �i� yumurta hep beni d���nd�r�yordu. Ama bu tarifle akl�mda ki b�t�n sorular ortadan kalk...

Islak Kakaolu Kek

Islak Kakaolu Kek, Bilindi�i gibi �ay saatlerinin olmazsa olmazlar�ndan �slak kek her daim sofram�zda haz�r olarak bulunmakta. Gerek yap�m�n�n daha pratik olmas� ile gerekse malzemesinin kolay bulunmas� ve herkesin be�enmesinden dolay� da �ok be�enil...

Limonlu Islak Kek

Limonlu �slak kek, Kek, pasta, b�rek ve ��rek gibi �e�itler t�rk mutfa��n�n vazge�ilmez lezzetlerindendir. Misafirimize, be� �aylar�n�n yan�na mutlaka tatl� bir �ey ikram ederiz. Yada can�m�z tatl� bir �eyler istediginde hemen kalk�p kendimize bir ke...

Pop�ler ��erik

Yumurtas�z Islak Kek Yumurtas�z �slak kek, �slak kekin sosunda yumurta olmadan yap�lmas�d�r. Normal tariflerde �slak kekin b�t�n s�v� malzemeleri koyulur ve bu kar���mdan...

Islak Kek Ka� Dakikada Pi�er Islak kek ka� dakikada pi�er, browni tad�nda nefis kekler yapmak i�in ideal bir tariftir. Ailecek yiyebilece�iniz ve misafirlerinize ikram edebilece�i...

Muhallebili Islak Kek Muhallebili �slak kek, muhte�em bir kek tarifi ile misafirlerinizi k�skand�rmak istiyorsan�z bu kek tarifini mutlaka denemelisiniz. K���k b�y�k herkes...

Kek Kal�b�nda Islak Kek Kek kal�b�nda �slak kek, �slak kek sevilen bir tariftir ve bir �ok �ekilde yap�l�r. Bunlardan biri de kek kal�plar�n� kullanarak farkl� �ekillide yapm...

Kremal� Islak Kek Kremal� �slak kek, �slak kek herkesin sevdi�i lezzetlerden biridir. Bir de �slak keki krema ve soslar ile zenginle�tirdik mi de�meyin lezzetine. Bol �...

Islak S�nger Kek Islak S�nger Kek, Sizin ve ailenizin favori tatl�s� haline gelecek bir tarif. Yumu�ak ve s�ngerimsi bir kek. Tad�na doyulmaz bir sos ile bulu�tu�unda ...

Kalıpta ıslak kek nasıl yapılır?

Islak kek kek kalıbında olur mu?

Islak kek tarifi sosu nasıl yapılır?

Islak kek malzemeleri nasıl yapılır?